Εκπληκτικές Vegan & Χωρίς Γλουτένη Συνταγές για Ψητή Βρώμη: Το Απόλυτο Υγιεινό Πρωινό που Θα Λατρέψετε!

Αυτή η ανάρτηση είναι αφιερωμένη σε εκπληκτικές vegan και χωρίς γλουτένη συνταγές για ψητή βρώμη που θα λατρέψετε!
Αν παρακολουθείτε τις τάσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, πιθανότατα έχετε ήδη ακούσει για την ψητή βρώμη. Αν όχι, ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε μια νέα διάσταση στο πρωινό σας! Η ψητή βρώμη είναι ουσιαστικά μια ατομική μερίδα βρώμης που πολτοποιείται και στη συνέχεια ψήνεται με διάφορα υλικά και γαρνιτούρες. Σε αντίθεση με τη συνηθισμένη βρώμη που τρώμε ως κουάκερ, η ψητή βρώμη έχει μια αφράτη, ζεστή υφή που θυμίζει ψωμί ή κέικ. Είναι σαν να τρώτε ένα νόστιμο γλυκό για πρωινό, αλλά με όλα τα οφέλη ενός υγιεινού γεύματος!
Το καλύτερο μέρος αυτών των συνταγών για ψητή βρώμη είναι ότι είναι εξαιρετικά θρεπτικές. Είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για την απώλεια ή τη διατήρηση του βάρους, καθώς μια μικρή ποσότητα βρώμης είναι απίστευτα χορταστική και σας κρατά κορεσμένους για ώρες. Επιπλέον, προσφέρουν μια υπέροχη εναλλακτική στο παραδοσιακό πρωινό, ενώ παράλληλα είναι vegan και χωρίς γλουτένη, καθιστώντας τις προσβάσιμες σε ένα ευρύ φάσμα διατροφικών αναγκών και προτιμήσεων. Ετοιμαστείτε να μετατρέψετε το πρωινό σας σε μια πραγματική απόλαυση!
Τα Βασικά Συστατικά της Ψητής Βρώμης: Η «Βάση» των Συνταγών μας
Η βάση κάθε συνταγής ψητής βρώμης αποτελείται από τα ίδια 5 βασικά συστατικά και την ίδια οδηγία ψησίματος. Αναφερόμαστε σε αυτά σε όλη την ανάρτηση ως τα «Βασικά της Ψητής Βρώμης». Αυτή η συνεπής βάση εξασφαλίζει ότι μπορείτε εύκολα να πειραματιστείτε με διάφορες γεύσεις, διατηρώντας πάντα την τέλεια υφή και τη θρεπτική αξία.
- 1/2 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης: Προτιμήστε νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη, αν ακολουθείτε μια τέτοια διατροφή. Η βρώμη αποτελεί την καρδιά της συνταγής, προσφέροντας φυτικές ίνες και ενέργεια.
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ: Αυτό το συστατικό είναι το μυστικό για την αφράτη, σαν κέικ υφή της ψητής βρώμης, κάνοντας κάθε μπουκιά μια απόλαυση.
- 1/2 φλιτζάνι φυτικό γάλα: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα αμυγδάλου, σόγιας, βρώμης ή οποιοδήποτε άλλο φυτικό γάλα προτιμάτε. Προσθέτει υγρασία και πλούσια γεύση.
- 1 κουταλιά της σούπας γλυκαντικό: Επιλέξτε το αγαπημένο σας: σιρόπι σφενδάμου, αγάβε, καστανή ζάχαρη, σιρόπι monkfruit ή stevia. Ρυθμίστε την ποσότητα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας για γλυκύτητα.
- 1/2 μπανάνα: Η μπανάνα λειτουργεί ως φυσικό γλυκαντικό και συνδετικό μέσο, προσδίδοντας υγρασία και μια υπέροχη γεύση. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1/4 φλιτζανιού γιαούρτι καρύδας ή πουρέ μήλου, αλλά λάβετε υπόψη ότι η υφή μπορεί να διαφέρει ελαφρώς.
Οδηγίες ψησίματος: Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
Από εκεί και πέρα, κάθε συνταγή ψητής βρώμης συνδυάζεται με διαφορετικά φρούτα και γαρνιτούρες, επιτρέποντάς σας να δημιουργήσετε μια ατελείωτη ποικιλία γεύσεων. Θα χρειαστείτε ένα πυρίμαχο σκεύος ή ένα μικρό μαντεμένιο τηγάνι για να ψήσετε τη βρώμη. Ετοιμαστείτε να εξερευνήσετε τις 15 πιο νόστιμες παραλλαγές!
1. Ψητή Βρώμη με Διπλή Σοκολάτα (Double Chocolate Chip)

Για τους λάτρεις της σοκολάτας, αυτή η συνταγή είναι μια πραγματική αποκάλυψη! Η πλούσια γεύση του κακάο σε συνδυασμό με τα κομμάτια vegan σοκολάτας δημιουργούν ένα πρωινό που μοιάζει με επιδόρπιο. Ιδανικό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενέργεια και γλυκύτητα.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη
- Vegan κομμάτια σοκολάτας
- 1/2 μπανάνα (για γαρνιτούρα)
- 1 κουταλιά της σούπας σπόρους κάνναβης
- 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
- Θαλασσινό αλάτι
Οδηγίες:
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης με το κακάο σε σκόνη σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι και vegan κομμάτια σοκολάτας.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
- Γαρνίρετε με 1/2 κομμένη μπανάνα, σπόρους κάνναβης και φυστικοβούτυρο.
*Μπορεί να γίνει χαμηλή σε FODMAPs χρησιμοποιώντας μόνο 1/3 μπανάνα Ή 1/4 φλιτζανιού γιαούρτι καρύδας.
2. Ψητή Βρώμη με Μύρτιλα (Blueberry Muffin)

Αυτή η συνταγή μετατρέπει το αγαπημένο σας muffin με μύρτιλα σε ένα υγιεινό και θρεπτικό πρωινό. Τα ζουμερά μύρτιλα σκάνε στο στόμα σας, προσφέροντας μια έκρηξη φρεσκάδας και αντιοξειδωτικών, κάνοντας κάθε μπουκιά να θυμίζει καλοκαίρι.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- Κομμένη μπανάνα (για γαρνιτούρα)
- Φρέσκα ή κατεψυγμένα μύρτιλα
- Vegan κομμάτια σοκολάτας
- Θαλασσινό αλάτι
Οδηγίες:
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι, vegan κομμάτια σοκολάτας και φρέσκα ή κατεψυγμένα μύρτιλα.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
- Γαρνίρετε με κομμένη μπανάνα.
3. Κλασική Ψητή Βρώμη με Κομμάτια Σοκολάτας (Classic Chocolate Chip)

Μερικές φορές, η απλότητα είναι το κλειδί. Αυτή η κλασική εκδοχή της ψητής βρώμης με κομμάτια σοκολάτας είναι μια διαχρονική αγαπημένη γεύση, προσφέροντας μια γλυκιά και παρηγορητική αρχή στην ημέρα σας.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- Vegan κομμάτια σοκολάτας
- Γιαούρτι καρύδας (για γαρνιτούρα)
Οδηγίες:
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίστε με vegan κομμάτια σοκολάτας.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
- Γαρνίρετε με γιαούρτι καρύδας.
*Μπορεί να γίνει χαμηλή σε FODMAPs χρησιμοποιώντας μόνο 1/3 μπανάνα Ή 1/4 φλιτζανιού γιαούρτι καρύδας.
4. Ψητή Βρώμη με Μύρτιλα και Λεβάντα (Blueberry Lavender)

Για μια πιο εκλεπτυσμένη και αρωματική εμπειρία, δοκιμάστε αυτήν την ασυνήθιστη αλλά υπέροχη συνταγή με μύρτιλα και λεβάντα. Το διακριτικό άρωμα της λεβάντας συνδυάζεται τέλεια με τη γλυκύτητα των μύρτιλων, προσφέροντας ένα μοναδικό και χαλαρωτικό πρωινό.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκα ή κατεψυγμένα μύρτιλα
- 1/2 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη λεβάντα (ποιοτικής βρώσιμης)
Οδηγίες:
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης, τη λεβάντα και τα μύρτιλα σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και γαρνίρετε με επιπλέον μύρτιλα και λεβάντα, αν το επιθυμείτε.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
5. Ψητή Βρώμη με Καραμελωμένο Μήλο & Καρύδα (Caramelized Apple & Coconut)

Αυτή η συνταγή φέρνει στο πιάτο σας τις γεύσεις του φθινοπώρου. Τα καραμελωμένα μήλα, σε συνδυασμό με την εξωτική γεύση της καρύδας και την αρωματική κανέλα, δημιουργούν ένα ζεστό και παρηγορητικό πρωινό, ιδανικό για τις πιο κρύες μέρες.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη καρύδα
- 1/2 μήλο
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
Οδηγίες:
- Κόψτε το μήλο σε κυβάκια. Ρίξτε το λάδι καρύδας σε ένα μικρό τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί, σοτάρετε τα κομμένα μήλα μέχρι να καραμελώσουν.
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης με την κανέλα σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και γαρνίρετε με την τριμμένη καρύδα και τα καραμελωμένα μήλα.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
6. Ψητή Βρώμη με Φράουλα & Κομμάτια Σοκολάτας (Strawberry Chocolate Chip)

Ο κλασικός συνδυασμός φράουλας και σοκολάτας συναντά την ψητή βρώμη σε αυτή την απολαυστική συνταγή. Η γλυκόξινη γεύση των φρέσκων φραουλών συμπληρώνει ιδανικά τη σοκολάτα, δημιουργώντας ένα πρωινό που είναι ταυτόχρονα φρουτένιο και πλούσιο.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- Φρέσκες φράουλες
- Vegan κομμάτια σοκολάτας
Οδηγίες:
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και γαρνίρετε με vegan κομμάτια σοκολάτας και κομμένες φρέσκες φράουλες.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
*Μπορεί να γίνει χαμηλή σε FODMAPs χρησιμοποιώντας μόνο 1/3 μπανάνα Ή 1/4 φλιτζανιού γιαούρτι καρύδας.
7. Ψητή Βρώμη με Χρυσή Μπανάνα (Golden Banana)

Αυτή η συνταγή αναδεικνύει την μπανάνα σε ένα νέο επίπεδο, καραμελώνοντάς την σε λάδι καρύδας και συνδυάζοντάς την με το αρωματικό golden milk powder. Το αποτέλεσμα είναι ένα πρωινό που είναι πλούσιο σε γεύση, θρεπτικό και οπτικά ελκυστικό.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- 1 κουταλιά της σούπας golden milk powder (σκόνη κουρκουμά latte)
- 1/2 μπανάνα (για γαρνιτούρα)
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
Οδηγίες:
- Κόψτε την μπανάνα στη μέση κάθετα. Προσθέστε το λάδι καρύδας σε ένα μικρό τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί, τηγανίστε την μπανάνα από κάθε πλευρά μέχρι να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα.
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης με το golden milk powder σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και γαρνίρετε με vegan κομμάτια σοκολάτας και την καραμελωμένη μπανάνα.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
8. Ψητή Βρώμη με Matcha & Φράουλα (Matcha Strawberry)

Αν αγαπάτε το matcha, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Ο γήινος τόνος του matcha συνδυάζεται αρμονικά με τη γλυκύτητα των φραουλών και τα κομμάτια σοκολάτας, προσφέροντας ένα πρωινό γεμάτο αντιοξειδωτικά και μοναδική γεύση.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- 1 κουταλιά της σούπας matcha
- Φρέσκες φράουλες
- Vegan κομμάτια σοκολάτας
Οδηγίες:
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης με το matcha σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και γαρνίρετε με κομμένες φράουλες και vegan κομμάτια σοκολάτας.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
*Μπορεί να γίνει χαμηλή σε FODMAPs χρησιμοποιώντας μόνο 1/3 μπανάνα Ή 1/4 φλιτζανιού γιαούρτι καρύδας.
9. Ψητή Βρώμη με Μύρτιλα, Λεμόνι & Chia (Blueberry Lemon Chia)

Για ένα πρωινό που ξυπνά τις αισθήσεις, αυτή η συνταγή συνδυάζει την οξύτητα του λεμονιού με τη γλύκα των μύρτιλων και την πλούσια υφή των σπόρων chia. Είναι ένα αναζωογονητικό και θρεπτικό ξεκίνημα της ημέρας, γεμάτο φυτικές ίνες και γεύση.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- Φρέσκα ή κατεψυγμένα μύρτιλα
- 1-2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia
- 1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- Μια πρέζα θαλασσινό αλάτι
Οδηγίες:
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά. Μόλις πολτοποιηθεί, ανακατέψτε χειροκίνητα τους σπόρους chia και το χυμό λεμονιού.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και γαρνίρετε με επιπλέον σπόρους chia αν το επιθυμείτε, μια λεπτή φέτα λεμόνι, φρέσκα ή κατεψυγμένα μύρτιλα και μια ελαφριά πρέζα θαλασσινό αλάτι.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
10. Ψητή Βρώμη με Γεύση Μπράουνι (Brownie Batter)

Ποιος είπε ότι δεν μπορείτε να φάτε μπράουνι για πρωινό; Αυτή η συνταγή μετατρέπει την ψητή βρώμη σε ένα πλούσιο, σοκολατένιο όνειρο, με μια υπέροχη γεύση που θυμίζει φρεσκοψημένο μπράουνι.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- 1 1/2 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη
- 1-3 κύβους μαύρης σοκολάτας
- Vegan ζάχαρη άχνη (προαιρετική γαρνιτούρα)
Οδηγίες:
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης με το κακάο σε σκόνη σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και τοποθετήστε έναν κύβο (ή περισσότερους) μαύρης σοκολάτας στο κέντρο. Πιέστε απαλά ώστε να καλυφθεί.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ). Χρησιμοποιήστε ένα μικρό κόσκινο για να πασπαλίσετε με vegan ζάχαρη άχνη, αν το επιθυμείτε.
*Μπορεί να γίνει χαμηλή σε FODMAPs χρησιμοποιώντας μόνο 1/3 μπανάνα Ή 1/4 φλιτζανιού γιαούρτι καρύδας.
11. Ψητή Βρώμη με Λάβα Σοκολάτας (Chocolate Lava)

Ετοιμαστείτε για ένα πρωινό που ξεχειλίζει από σοκολάτα! Αυτή η συνταγή κρύβει μια έκπληξη στο κέντρο της – μια ρευστή «λάβα» από σοκολάτα που θα ενθουσιάσει τον ουρανίσκο σας.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη
- Vegan κομμάτια σοκολάτας (για γαρνιτούρα)
- 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι καρύδας (για τη λάβα)
- 1/2 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη (για τη λάβα)
Οδηγίες:
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης με την 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Δημιουργήστε τη λάβα αναμειγνύοντας το γιαούρτι καρύδας με την 1/2 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη.
- Ρίξτε τα 3/4 του μείγματος βρώμης σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και τοποθετήστε μια κουταλιά από τη λάβα στο κέντρο. Ρίξτε το υπόλοιπο μείγμα βρώμης από πάνω για να ισοπεδώσετε.
- Πασπαλίστε με vegan κομμάτια σοκολάτας και ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
*Μπορεί να γίνει χαμηλή σε FODMAPs χρησιμοποιώντας μόνο 1/3 μπανάνα Ή 1/4 φλιτζανιού γιαούρτι καρύδας.
12. Ψητή Βρώμη με Λάβα Matcha & Chai (Matcha Chai Lava)

Αυτή η συνταγή προσφέρει μια fusion εμπειρία γεύσης, συνδυάζοντας το εξωτικό matcha με το αρωματικό chai και μια ρευστή λάβα στο κέντρο. Ένα πρωινό που είναι ταυτόχρονα αναζωογονητικό και πλούσιο σε αρώματα.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- 1/2 κουταλιά της σούπας συμπυκνωμένο τσάι chai
- 1/2 κουταλιά της σούπας σκόνη matcha (για τη λάβα)
- 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι καρύδας (για τη λάβα)
Οδηγίες:
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης με το συμπυκνωμένο τσάι chai σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Δημιουργήστε τη λάβα αναμειγνύοντας το γιαούρτι καρύδας με την 1/2 κουταλιά της σούπας σκόνη matcha.
- Ρίξτε τα 3/4 του μείγματος βρώμης σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και τοποθετήστε μια κουταλιά από τη λάβα στο κέντρο. Ρίξτε το υπόλοιπο μείγμα βρώμης από πάνω για να ισοπεδώσετε.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
*Μπορεί να γίνει χαμηλή σε FODMAPs χρησιμοποιώντας μόνο 1/3 μπανάνα Ή 1/4 φλιτζανιού γιαούρτι καρύδας.
13. Ψητή Βρώμη με Σοκολάτα & Μανταρίνι (Chocolate Mandarin)

Ο αναπάντεχος συνδυασμός σοκολάτας και μανταρινιού δημιουργεί ένα πρωινό που είναι ταυτόχρονα γλυκό, ελαφρώς πικρό και απίστευτα αρωματικό. Η φρεσκάδα του μανταρινιού δίνει μια νέα διάσταση στη σοκολατένια βρώμη.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη
- 1-3 κύβους μαύρης σοκολάτας
- 2 φέτες μανταρίνι
Οδηγίες:
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης με το κακάο σε σκόνη σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και γαρνίρετε με τις φέτες μανταρινιού και τους κύβους μαύρης σοκολάτας.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
*Μπορεί να γίνει χαμηλή σε FODMAPs χρησιμοποιώντας μόνο 1/3 μπανάνα Ή 1/4 φλιτζανιού γιαούρτι καρύδας.
14. Ψητή Βρώμη με Καρύδια & Μπανάνα (Walnut Banana Bread)
Μετατρέψτε το αγαπημένο σας banana bread σε ένα υγιεινό πρωινό! Αυτή η ψητή βρώμη έχει την πλούσια γεύση του ψωμιού μπανάνας, με τραγανά καρύδια και αρωματική κανέλα, προσφέροντας μια ζεστή και χορταστική εμπειρία.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (συν επιπλέον για γαρνιτούρα)
- Vegan κομμάτια σοκολάτας
- Μια χούφτα ωμά καρύδια (κομμένα)
- 4-5 φέτες μπανάνας (για καραμελωμένη μπανάνα)
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
Οδηγίες:
- Προσθέστε το λάδι καρύδας σε ένα μικρό τηγάνι. Μόλις ζεσταθεί, τηγανίστε τις φέτες μπανάνας από κάθε πλευρά μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένιο χρώμα.
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης με την κανέλα σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και γαρνίρετε με vegan κομμάτια σοκολάτας, κομμένα καρύδια και την καραμελωμένη μπανάνα. Προαιρετικά, πασπαλίστε με επιπλέον κανέλα.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
15. Ψητή Βρώμη με Φυστικοβούτυρο & Μαρμελάδα (PB&J)
Ο αγαπημένος συνδυασμός φυστικοβούτυρου και μαρμελάδας αποκτά νέα μορφή με αυτή τη συνταγή ψητής βρώμης. Είναι ένα παιχνιδιάρικο και χορταστικό πρωινό που θα σας θυμίσει την παιδική σας ηλικία, αλλά σε μια πιο υγιεινή εκδοχή.
Συστατικά:
- Τα Βασικά της Ψητής Βρώμης
- 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
- Μαρμελάδα Φράουλας με Chia (10 φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες, 1-2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia, 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου)
Οδηγίες:
- Προσθέστε τα συστατικά για τη μαρμελάδα φράουλας με chia σε μια κατσαρόλα. Χρησιμοποιήστε μια κουτάλα για να πολτοποιήσετε απαλά τις φράουλες. Μόλις σχηματιστεί μια υφή μαρμελάδας και το μείγμα αρχίσει να βράζει, αποσύρετε από τη φωτιά και αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα.
- Συνδυάστε τα Βασικά της Ψητής Βρώμης με το φυστικοβούτυρο σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως τα υλικά.
- Ρίξτε τα 3/4 του μείγματος βρώμης σε ένα έτοιμο πυρίμαχο σκεύος και τοποθετήστε περίπου μια κουταλιά της σούπας από τη μαρμελάδα φράουλας με chia στο κέντρο. Ρίξτε το υπόλοιπο μείγμα βρώμης από πάνω για να ισοπεδώσετε.
- Ψήστε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς Κελσίου (400 βαθμούς Φαρενάιτ).
*Μπορεί να γίνει χαμηλή σε FODMAPs χρησιμοποιώντας μόνο 1/3 μπανάνα Ή 1/4 φλιτζανιού γιαούρτι καρύδας.
Ελπίζουμε να απολαύσετε αυτές τις υπέροχες συνταγές για vegan και χωρίς γλουτένη ψητή βρώμη. Είναι ένας φανταστικός τρόπος να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενέργεια, γεύση και θρεπτικά συστατικά. Πειραματιστείτε με τις γεύσεις, προσθέστε τα αγαπημένα σας toppings και ανακαλύψτε το δικό σας αγαπημένο πρωινό που μοιάζει με επιδόρπιο. Καλή σας όρεξη!