Σπιτικές Μπάρες Snickers Χωρίς Ψήσιμο: Η Απόλυτη Συνταγή για Απολαυστικό Γλυκό!
Αυτή η συνταγή για Σπιτικές Μπάρες Snickers Χωρίς Ψήσιμο είναι πλούσια, απολαυστική και απλά ακαταμάχητη. Είναι πανεύκολη στην παρασκευή και η γεύση της είναι ακριβώς όπως η αγαπημένη σας σοκολάτα Snickers! Φανταστείτε μόνο: ολόκληρο το σπίτι σας θα μοσχοβολάει σαν ένα ζαχαροπλαστείο σοκολάτας, γεμίζοντας την ατμόσφαιρα με μια γλυκιά και φιλόξενη μυρωδιά που θα ενθουσιάσει τους πάντες. Πρόκειται για ένα γλυκό που συνδυάζει την ευκολία με την απόλυτη απόλαυση, χωρίς την ανάγκη για φούρνο, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για κάθε στιγμή του χρόνου, ειδικά όταν αναζητάτε κάτι γρήγορο και εντυπωσιακό.
Γιατί Αγαπώ Αυτές τις Μπάρες Snickers Χωρίς Ψήσιμο
Οι Σπιτικές Μπάρες Snickers Χωρίς Ψήσιμο είναι πραγματικά πολύ εύκολες στην παρασκευή, απαιτώντας μόνο λίγα, απλά βήματα. Αυτό το καθιστά ένα ιδανικό γλυκό για όσους δεν έχουν πολύ χρόνο ή προτιμούν να αποφύγουν τη χρήση φούρνου. Πρόκειται για μια λιχουδιά που θα λατρέψουν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες, και είναι τέλεια για κάθε είδους γιορτή, παιδικό πάρτι, συγκέντρωση φίλων ή απλά για εκείνες τις στιγμές που αναζητάτε μια γλυκιά, παρηγορητική απόλαυση.
Τα γλυκά χωρίς ψήσιμο είναι ούτως ή άλλως μια εξαιρετικά δημοφιλής επιλογή λόγω της ευκολίας και της γρήγορης παρασκευής τους. Όταν προστίθεται και η αγάπη μου για τις «αντιγραφές» (copycat recipes) αγαπημένων προϊόντων, αυτή η συνταγή εκτοξεύτηκε αμέσως στις κορυφαίες προτιμήσεις του σπιτιού μου. Η αλήθεια είναι ότι κανείς δεν μπόρεσε να αντισταθεί σε αυτά τα μικρά, σοκολατένια, κολλώδη τετραγωνάκια απόλαυσης. Η τέλεια ισορροπία γεύσεων και υφών – η πλούσια σοκολάτα, η ζουμερή καραμέλα, τα τραγανά φιστίκια και το αφράτο νουγκά – είναι ακριβώς όπως θυμάστε την αυθεντική σοκολάτα, αλλά με την πρόσθετη ικανοποίηση ότι την φτιάξατε εσείς!
Εκτός από την ευκολία, η διαδικασία παρασκευής είναι και πολύ διασκεδαστική. Η δημιουργία των διαφορετικών στρώσεων, η μία μετά την άλλη, είναι σαν ένα μικρό έργο τέχνης στην κουζίνα. Το αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό που όχι μόνο έχει φανταστική γεύση, αλλά είναι και οπτικά εντυπωσιακό, κάνοντας κάθε κομμάτι να μοιάζει σαν να βγήκε από επαγγελματικό ζαχαροπλαστείο. Είναι η ιδανική επιλογή για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας χωρίς κόπο ή για να χαρίσετε στον εαυτό σας και την οικογένειά σας μια στιγμή απόλυτης γλυκιάς ευτυχίας.
Αν ψάχνετε για περισσότερες απολαυστικές και Εύκολες Συνταγές για Επιδόρπια, μην παραλείψετε να δείτε τη Συνταγή μου για Crumbl Cookie (Copycat) και τα Pop-Tarts στην Φριτέζα Αέρος.
Συμβουλές για την Παρασκευή Σπιτικών Snickers
Η δημιουργία αυτών των στρωματωτών λιχουδιών απαιτεί λίγη προσοχή σε κάθε βήμα. Για να εξασφαλίσετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα και μια ομαλή διαδικασία, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:
- Προετοιμασία είναι το παν: Επειδή η συνταγή περιλαμβάνει αρκετά στάδια και διαφορετικές στρώσεις, συνιστάται ανεπιφύλακτα να διαβάσετε ολόκληρη τη συνταγή τουλάχιστον μία φορά πριν ξεκινήσετε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα υλικά και τις μετρήσεις σας έτοιμα και προσβάσιμα. Αυτό θα αποτρέψει τυχόν καθυστερήσεις ή λάθη κατά τη διάρκεια της παρασκευής, καθώς ορισμένα βήματα πρέπει να γίνουν γρήγορα. Η οργάνωση είναι το κλειδί για την επιτυχία!
- Εναλλακτικές μέθοδοι λιώσιμου: Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων για τη σοκολάτα και την καραμέλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπεν μαρί (διπλό καζάνι) για τη σοκολάτα. Τοποθετήστε ένα μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με σιγοβράζον νερό, φροντίζοντας το μπολ να μην ακουμπάει στο νερό. Για την καραμέλα, ένα μικρό κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά είναι ιδανικό. Προσέξτε να χρησιμοποιήσετε χαμηλή θερμοκρασία για την καραμέλα και να ανακατεύετε συνεχώς, ώστε να μην καεί και να μην κολλήσει. Η υπομονή είναι το κλειδί εδώ για μια λεία και πλούσια καραμέλα.
- Κοπή για τέλεια κομμάτια: Όταν έρθει η ώρα να σερβίρετε τις μπάρες, χρησιμοποιήστε ένα ζεστό μαχαίρι. Περάστε το μαχαίρι κάτω από ζεστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα και σκουπίστε το καλά πριν κόψετε. Επαναλάβετε τη διαδικασία για κάθε κομμάτι. Αυτό θα βοηθήσει το μαχαίρι να περάσει εύκολα από τις στρώσεις σοκολάτας και καραμέλας, δημιουργώντας καθαρές και όμορφες φέτες ή κύβους χωρίς να σπάσει η επικάλυψη ή να κολλήσουν οι στρώσεις μεταξύ τους.
- Σωστή αποθήκευση: Αποθηκεύστε οποιεσδήποτε περίσσειες μπάρες σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Με αυτόν τον τρόπο θα διατηρηθούν φρέσκες, με την ιδανική τους υφή και γεύση για έως και δύο εβδομάδες. Εναλλακτικά, μπορείτε να τις καταψύξετε για ακόμα μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης (έως και 2-3 μήνες), ιδανικές για μια έκτακτη γλυκιά λιγούρα! Φροντίστε να τις τυλίξετε καλά σε μεμβράνη πριν τις τοποθετήσετε στο δοχείο.
Με αυτές τις συμβουλές, η διαδικασία θα είναι ακόμα πιο απολαυστική και το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει πλήρως, προσφέροντάς σας σπιτικές Snickers που θα εντυπωσιάσουν τους πάντες με την εμφάνιση και τη γεύση τους.
Πώς να Φτιάξετε Σπιτικές Μπάρες Snickers
Η δημιουργία των δικών σας Snickers στο σπίτι είναι μια διασκεδαστική και ανταποδοτική διαδικασία. Ακολουθήστε προσεκτικά τα παρακάτω βήματα για να φτιάξετε αυτές τις υπέροχες, πολυσύνθετες μπάρες που θα ενθουσιάσουν τους πάντες. Κάθε στρώση προσθέτει ένα μοναδικό στοιχείο, δημιουργώντας την τέλεια ισορροπία γεύσεων και υφών, ακριβώς όπως στην αυθεντική σοκολάτα.
Βήμα 1: Προετοιμασία του ταψιού. Στρώστε ένα βαθύ ταψί (π.χ., 23×33 εκ. ή 20×25 εκ. για πιο χοντρές μπάρες) με λαδόκολλα, αφήνοντας τις άκρες να εξέχουν αρκετά από τα πλάγια. Αυτό θα σας επιτρέψει να ανασηκώσετε εύκολα την τελική μπάρα από το ταψί μόλις παγώσει. Βεβαιωθείτε επίσης ότι έχετε αρκετό χώρο στην κατάψυξη για το ταψί, καθώς θα μπαινοβγαίνει αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.
Βήμα 2: Δημιουργία της βάσης σοκολάτας-φυστικοβούτυρου. Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε 1 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας γάλακτος (ή ημίγλυκης, αν προτιμάτε) και ¼ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο. Ζεστάνετε στον φούρνο μικροκυμάτων για 90 δευτερόλεπτα (μπορεί να χρειαστούν 20 δευτερόλεπτα επιπλέον, αν δεν λιώσει πλήρως). Ανακατέψτε καλά το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί και να γίνει εντελώς λείο και γυαλιστερό. Η ομοιογενής υφή είναι απαραίτητη για μια τέλεια βάση.
Βήμα 3: Στρώση της βάσης. Αδειάστε ομοιόμορφα το μείγμα σοκολάτας και φυστικοβούτυρου στον πάτο του προετοιμασμένου ταψιού. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να εξομαλύνετε την επιφάνεια, δημιουργώντας μια ομοιόμορφη στρώση. Τοποθετήστε το ταψί στην κατάψυξη για να σταθεροποιηθεί η πρώτη στρώση, περίπου για 10-15 λεπτά, μέχρι να σφίξει αρκετά. Αυτό το βήμα είναι κρίσιμο για να μην αναμειχθούν οι στρώσεις αργότερα.
Βήμα 4: Παρασκευή της στρώσης νουγκά. Αφήστε στην άκρη ¼ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, ζεστάνετε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το ¼ φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας καθώς λιώνει το βούτυρο. Μόλις το μείγμα αρχίσει να βράζει, συνεχίστε το βράσιμο για 5-6 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κολλήσει. Στη συνέχεια, αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατέψτε μέσα το φυστικοβούτυρο που κρατήσατε, τη βανίλια και την κρέμα μαρσμέλοου (marshmallow cream) μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα θα γίνει πηχτό και ελαφρώς κολλώδες, αλλά αυτό είναι φυσιολογικό.
Βήμα 5: Στρώση του νουγκά. Βγάλτε το ταψί από την κατάψυξη. Απλώστε απαλά και ομοιόμορφα τη στρώση νουγκά πάνω από την παγωμένη σοκολάτα. Η υφή του νουγκά μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να απλωθεί, αλλά με υπομονή και μια σπάτουλα θα τα καταφέρετε. Επιστρέψτε το ταψί στην κατάψυξη για περίπου 15-20 λεπτά, ώστε να σταθεροποιηθεί και αυτή η στρώση και να είναι έτοιμη να δεχτεί την επόμενη χωρίς να αναμειχθούν.
Βήμα 6: Προετοιμασία της καραμέλας. Σε ένα άλλο μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε τις καραμέλες (π.χ. μαλακές καραμέλες γάλακτος) και ¼ φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα. Ζεστάνετε στον φούρνο μικροκυμάτων για 60 δευτερόλεπτα, αφαιρέστε και ανακατέψτε. Συνεχίστε να ζεσταίνετε σε διαστήματα των 30 δευτερολέπτων, ανακατεύοντας κάθε φορά, μέχρι το μείγμα να γίνει εντελώς λείο και ρευστό. Η καραμέλα πρέπει να είναι εύκολη να απλωθεί, χωρίς σβόλους.
Βήμα 7: Στρώση φιστικιών και καραμέλας. Βγάλτε το ταψί από την κατάψυξη. Απλώστε τα αλατισμένα φιστίκια ομοιόμορφα πάνω από τη στρώση νουγκά. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να πιέσετε απαλά τα φιστίκια, ώστε να ενσωματωθούν στο νουγκά. Στη συνέχεια, περιχύστε το λιωμένο μείγμα καραμέλας πάνω από τα φιστίκια, απλώνοντάς το ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Επιστρέψτε το ταψί στην κατάψυξη για τουλάχιστον 20-30 λεπτά, μέχρι η καραμέλα να σταθεροποιηθεί και να γίνει ελαφρώς σφιχτή.
Βήμα 8: Η τελική στρώση σοκολάτας-φυστικοβούτυρου και ψύξη. Στο ίδιο μπολ που χρησιμοποιήσατε για την κάτω στρώση σοκολάτας, προσθέστε το υπόλοιπο φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας και το τελευταίο ¼ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο. Ζεστάνετε στον φούρνο μικροκυμάτων για 90 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε το μείγμα από τον φούρνο μικροκυμάτων και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Βγάλτε το ταψί από την κατάψυξη και περιχύστε την τελευταία στρώση σοκολάτας πάνω από την καραμέλα, απλώνοντάς την ομοιόμορφα. Τέλος, τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες (ή στην κατάψυξη για 1 ώρα) για να δέσουν καλά όλες οι στρώσεις και να σταθεροποιηθεί πλήρως το γλυκό. Όταν είναι έτοιμο να σερβιριστεί, χρησιμοποιήστε ένα ζεστό μαχαίρι για να κόψετε το γλυκό σε κύβους ή μπάρες.
Κάθε βήμα είναι σημαντικό για να δημιουργήσετε αυτές τις πολυεπίπεδες, πλούσιες και γευστικές μπάρες Snickers. Η υπομονή στην ψύξη των στρώσεων είναι το κλειδί για να διατηρηθούν ξεχωριστές και να προσφέρουν την τέλεια υφή σε κάθε μπουκιά. Απολαύστε τη διαδικασία και το φανταστικό αποτέλεσμα που θα σας ανταμείψει με την απόλυτη γλυκιά εμπειρία!
Συχνές Ερωτήσεις για τη Συνταγή
Ακολουθούν μερικές συχνές ερωτήσεις που μπορεί να έχετε σχετικά με την παρασκευή αυτών των πεντανόστιμων σπιτικών μπαρών Snickers χωρίς ψήσιμο. Ελπίζουμε οι απαντήσεις να σας φανούν χρήσιμες!
Ναι, φυσικά! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρη σοκολάτα (με υψηλή περιεκτικότητα σε κακάο) ή ακόμα και λευκή σοκολάτα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Ωστόσο, η σοκολάτα γάλακτος θα δώσει την πιο κοντινή γεύση στην αυθεντική μπάρα Snickers. Αν χρησιμοποιήσετε μαύρη σοκολάτα, το αποτέλεσμα θα είναι πιο έντονο και λιγότερο γλυκό, προσφέροντας μια ενδιαφέρουσα και πιο εκλεπτυσμένη παραλλαγή της κλασικής γεύσης.
Για να διατηρήσετε τις μπάρες φρέσκες και νόστιμες, φυλάξτε τις σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες. Για μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, μπορείτε να τις καταψύξετε για έως και 2-3 μήνες. Βεβαιωθείτε ότι είναι καλά τυλιγμένες σε μεμβράνη τροφίμων ή τοποθετημένες σε ένα αεροστεγές δοχείο πριν την κατάψυξη, ώστε να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και την υφή τους. Όταν θέλετε να τις καταναλώσετε, αφήστε τις να ξεπαγώσουν στο ψυγείο για λίγες ώρες ή σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 30 λεπτά.
Φυσικά! Αν δεν σας αρέσουν τα φιστίκια ή έχετε αλλεργία, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με άλλους ξηρούς καρπούς όπως αμύγδαλα, κάσιους, ή ακόμα και φουντούκια για μια διαφορετική γεύση και υφή. Για μια επιλογή χωρίς ξηρούς καρπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ηλιόσπορους, κολοκυθόσπορους ή ακόμα και τραγανά αλατισμένα πρέτζελ για μια πιο αλμυρή νότα και ενδιαφέρουσα υφή.
Απολύτως! Για να φτιάξετε μια vegan εκδοχή, χρησιμοποιήστε σοκολάτα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Για την καραμέλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συμπυκνωμένο γάλα καρύδας και vegan βούτυρο (φυτική μαργαρίνη ή βούτυρο καρύδας). Βεβαιωθείτε ότι όλα τα υπόλοιπα υλικά, όπως η κρέμα μαρσμέλοου, είναι επίσης vegan. Υπάρχουν πολλές διαθέσιμες επιλογές στην αγορά για vegan εκδοχές των αγαπημένων σας υλικών.
Αυτό συμβαίνει συνήθως όταν η σοκολάτα είναι πολύ κρύα και σκληρή, καθιστώντας την εύθραυστη. Δοκιμάστε να αφήσετε τις μπάρες να παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά (περίπου 5-10 λεπτά) πριν τις κόψετε. Επιπλέον, χρησιμοποιήστε ένα ζεστό, κοφτερό μαχαίρι (όπως αναφέρθηκε στις συμβουλές, περασμένο κάτω από ζεστό νερό και σκουπισμένο). Το ζεστό μαχαίρι θα κάνει πιο εύκολη την κοπή, αποτρέποντας το σπάσιμο της σοκολάτας και δημιουργώντας πιο ομοιόμορφα κομμάτια. Η υπομονή είναι βασική σε αυτό το βήμα.
Ελπίζουμε αυτές οι απαντήσεις να σας βοηθήσουν να απολαύσετε ακόμα περισσότερο την παρασκευή και την κατανάλωση των δικών σας σπιτικών μπαρών Snickers χωρίς ψήσιμο! Μην διστάσετε να πειραματιστείτε με τις γεύσεις και τις υφές για να δημιουργήσετε το δικό σας τέλειο Snickers.
Αν έχετε την ευκαιρία να φτιάξετε αυτές τις υπέροχες Σπιτικές Μπάρες Snickers Χωρίς Ψήσιμο, μη διστάσετε να με κάνετε tag στο Instagram ή στο Facebook για να μου δείξετε τις δημιουργίες σας! Θα χαρώ πολύ να δω τα αποτελέσματα της δικής σας προσπάθειας και να μοιραστούμε τη χαρά της δημιουργίας. Εναλλακτικά, μπορείτε να αφήσετε μια αξιολόγηση παρακάτω για να βοηθήσετε και άλλους αναγνώστες να ανακαλύψουν αυτή την υπέροχη συνταγή. Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Pinterest και να εγγραφείτε στη λίστα email μου για να λαμβάνετε περισσότερες διασκεδαστικές και νόστιμες συνταγές απευθείας στα εισερχόμενά σας. Μην χάσετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε νέες γεύσεις και να γλυκάνετε την καθημερινότητά σας με μοναδικές δημιουργίες!
Μπάρες Snickers Χωρίς Ψήσιμο
Εξοπλισμός
- Βαθύ ταψί/σκεύος 23×33 εκ. ή 20×25 εκ.
- 2 μπολ ασφαλή για φούρνο μικροκυμάτων
- Λαδόκολλα
Υλικά
- 2 φλιτζάνια σταγόνες σοκολάτας γάλακτος (μπορείτε να αντικαταστήσετε με ημίγλυκη)
- ¾ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
- ¼ φλιτζάνι βούτυρο
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- ½ φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 7 ουγγιές κρέμα μαρσμέλοου
- 1½ φλιτζάνια αλατισμένα φιστίκια
- 1 σακούλα καραμέλες
Οδηγίες
- Στρώστε ένα βαθύ ταψί (π.χ., 20×25 εκ. για πιο χοντρές στρώσεις) με λαδόκολλα, αφήνοντας τις άκρες να εξέχουν αρκετά από τα πλάγια για να μπορείτε να ανασηκώσετε εύκολα την τελική μπάρα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαθέσιμο χώρο στην κατάψυξη, καθώς το ταψί θα μπαινοβγαίνει αρκετές φορές.
Κάτω Στρώση Σοκολάτας
- Σε ένα μπολ ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε 1 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας και ¼ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο. Ζεστάνετε στον φούρνο μικροκυμάτων για 90 δευτερόλεπτα (ή περισσότερο σε διαστήματα 20 δευτερολέπτων, αν χρειαστεί). Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να γίνει λείο και ομοιογενές, και απλώστε το ομοιόμορφα στον πάτο του ταψιού. Τοποθετήστε το ταψί στην κατάψυξη για να σταθεροποιηθεί η στρώση. Κρατήστε το μπολ στην άκρη, καθώς θα το ξαναχρησιμοποιήσετε για την επάνω στρώση σοκολάτας.
Στρώση Νουγκά
- Ετοιμάστε ¼ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο και αφήστε το στην άκρη. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, τοποθετήστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το ¼ φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα. Ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να λιώσει το βούτυρο. Όταν το μείγμα αρχίσει να βράζει, συνεχίστε το βράσιμο για 5-6 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κολλήσει.
- Αποσύρετε αμέσως το κατσαρολάκι από τη φωτιά και ανακατέψτε μέσα το φυστικοβούτυρο που έχετε μετρήσει, τη βανίλια και την κρέμα μαρσμέλοου μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το μείγμα θα γίνει πολύ πηχτό και ελαφρώς κολλώδες – μην ανησυχείτε, αυτό είναι φυσιολογικό. Ανακατέψτε όσο μπορείτε. Βγάλτε το ταψί από την κατάψυξη, απλώστε τη στρώση νουγκά ομοιόμορφα πάνω από τη σοκολάτα, και επιστρέψτε το ταψί στην κατάψυξη.
Στρώση Φιστικιών και Καραμέλας
- Σε ένα άλλο μπολ ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε τις καραμέλες και ¼ φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα. Ζεστάνετε στον φούρνο μικροκυμάτων για 60 δευτερόλεπτα, αφαιρέστε και ανακατέψτε. Συνεχίστε να ζεσταίνετε σε διαστήματα των 30 δευτερολέπτων μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και ρευστό.
- Βγάλτε το ταψί από την κατάψυξη και καλύψτε τη στρώση νουγκά με τα αλατισμένα φιστίκια. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να πιέσετε απαλά τα φιστίκια στο νουγκά. Περιχύστε το λιωμένο μείγμα καραμέλας πάνω από τα φιστίκια, απλώστε το ομοιόμορφα, και επιστρέψτε το ταψί στην κατάψυξη.
Τελική Στρώση Σοκολάτας-Φυστικοβούτυρου
- Στο ίδιο μπολ που χρησιμοποιήσατε για την κάτω στρώση σοκολάτας, προσθέτετε το υπόλοιπο φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας και το τελευταίο ¼ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο. Ζεστάνετε στον φούρνο μικροκυμάτων για 90 δευτερόλεπτα. Αφαιρέστε το μείγμα από τον φούρνο μικροκυμάτων και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Βγάλτε το ταψί από την κατάψυξη και περιχύστε την τελευταία στρώση σοκολάτας πάνω από την καραμέλα, απλώνοντάς την ομοιόμορφα.
- Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες (ή στην κατάψυξη για 1 ώρα) για να δέσουν καλά όλες οι στρώσεις. Μόλις είναι έτοιμο να σερβιριστεί, χρησιμοποιήστε ένα ζεστό μαχαίρι (περασμένο κάτω από ζεστό νερό και σκουπισμένο) για να κόψετε το γλυκό σε κύβους. Απολαύστε!
Σημειώσεις
- Διαβάστε τη συνταγή: Λόγω των πολλών στρώσεων, είναι χρήσιμο να διαβάσετε ολόκληρη τη συνταγή τουλάχιστον μία φορά πριν ξεκινήσετε, ώστε να έχετε όλα τα υλικά και τις μετρήσεις σας έτοιμα.
- Εναλλακτική μέθοδος για σοκολάτα/καραμέλα: Αν προτιμάτε να μην χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να λιώσετε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και την καραμέλα σε ένα μικρό κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά για να μην καεί.
- Τέλειο κόψιμο: Για ομοιόμορφες και καθαρές φέτες, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι που έχει περάσει κάτω από ζεστό νερό και έχει σκουπιστεί. Επαναλάβετε τη διαδικασία για κάθε κομμάτι.
- Αποθήκευση: Αποθηκεύστε τις υπόλοιπες μπάρες σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες ή στην κατάψυξη για μεγαλύτερη διάρκεια (έως 2-3 μήνες).
Διατροφικά Στοιχεία
Οποιοιδήποτε υπολογισμοί διατροφικών στοιχείων είναι μόνο εκτιμήσεις που χρησιμοποιούν διαδικτυακές αριθμομηχανές. Παρακαλούμε επαληθεύστε χρησιμοποιώντας τα δικά σας δεδομένα.