Τρομακτικά και Πεντανόστιμα: Frankenstein Rice Krispie Treats για τις Απόκριες!
Αυτά τα Τρομακτικά Γλυκάκια Ρυζιού Frankenstein για τις Απόκριες είναι απίστευτα εύκολα στην παρασκευή και τόσο διασκεδαστικά στην κατανάλωση! Είναι ιδανικά για ένα πάρτι, ένα σχολικό κέρασμα, ή απλά ένα διασκεδαστικό οικογενειακό επιδόρπιο που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους και θα προσθέσει μια τρομακτική πινελιά στις αποκριάτικες γιορτές σας.
[feast_advanced_jump_to]
Γιατί Αγαπώ Αυτή τη Συνταγή
Αγαπώ αυτή τη συνταγή για τα Γλυκάκια Ρυζιού Φρανκενστάιν για τις Απόκριες γιατί είναι τόσο απλή στην εκτέλεση, δεν απαιτεί ψήσιμο, και η διαδικασία της συναρμολόγησης είναι εξαιρετικά διασκεδαστική, προσφέροντας δημιουργική διέξοδο σε μικρούς και μεγάλους. Επιπλέον, μου αρέσει ιδιαίτερα το γεγονός ότι αυτή η συνταγή είναι φιλική προς τα παιδιά και αποτελεί μια υπέροχη αποκριάτικη δραστηριότητα για την οικογένεια ή τους φίλους, όπως ακριβώς και τα Ghost Cake Pops μου.
Και, αν αγαπάτε τα γλυκάκια με δημητριακά ρυζιού όσο κι εγώ, δείτε και τις άλλες μου συνταγές για τις γιορτές: τα Τριφύλλια Rice Krispie Treats, τα Αστέρια Rice Krispie Treats, τα Ταρανδάκια Rice Krispie Treats, και τους Σκούφους Άγιου Βασίλη Rice Krispie Treats. Κάθε συνταγή προσφέρει μια μοναδική και γιορτινή πινελιά!
Πώς να Φτιάξετε Γλυκάκια Ρυζιού Φρανκενστάιν
Βήμα 1: Αρχικά, φτιάξτε τα γλυκάκια ρυζιού Rice Krispie. Πιέστε τα γλυκάκια σταθερά μέσα στο ταψί ψησίματος για να βεβαιωθείτε ότι είναι ωραία και συμπαγή, και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς. Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα για να διασφαλίσετε ότι θα κρατήσουν το σχήμα τους.
Βήμα 2: Αφαιρέστε τα γλυκάκια από το ταψί και κόψτε τα σε ορθογώνια. Εγώ έκοψα πρώτα τις καμπύλες άκρες για να έχω ωραίες, ευθείες γραμμές, δημιουργώντας έτσι μια πιο ομοιόμορφη βάση για τα πρόσωπα του Φρανκενστάιν.
Βήμα 3: Ετοιμάστε το γλάσο χτυπώντας το βούτυρο και το φυτικό λίπος σε ένα μίξερ βάσης μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, προσθέστε τη βανίλια και το αλάτι και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, ένα φλιτζάνι τη φορά, εναλλάσσοντας με μια κουταλιά της σούπας κρύο νερό, ανακατεύοντας καλά κάθε φορά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Ολοκληρώστε με πράσινο χρωματικό ζελέ ζαχαροπλαστικής για να δώσετε το χαρακτηριστικό χρώμα του Φρανκενστάιν.
Βήμα 4: Γλασάρετε κάθε ορθογώνιο με μια πλούσια στρώση γλάσου και τοποθετήστε τα στο ψυγείο για 15 λεπτά για να σταθεροποιηθεί. Αυτό θα διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία διακόσμησης, επιτρέποντας σας να εργαστείτε με μεγαλύτερη ακρίβεια και να δημιουργήσετε τα επιθυμητά σχέδια.
Βήμα 5: Δημιουργήστε τα μαλλιά και το στόμα χρησιμοποιώντας μαύρο γλάσο διακόσμησης. Προσθέστε τα ζαχαρωτά μάτια, τις χρωματιστές τρούφες και οποιαδήποτε άλλη διακόσμηση επιθυμείτε για να δώσετε ζωή στα γλυκάκια σας και να τα κάνετε μοναδικά και εκφραστικά.
Βήμα 6: Για τους “κοχλίες” στα πλάγια του προσώπου, κόψτε μικρά τετράγωνα από τα μπισκότα graham και πιέστε τα απαλά μέσα στο γλάσο. Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και δημιουργήστε μοναδικά πρόσωπα Φρανκενστάιν, δίνοντας σε κάθε γλυκάκι τον δικό του χαρακτήρα!
Πώς να Φτιάξετε Πυκνό Γλάσο Βουτυρόκρεμας
Αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή για γλάσο βουτυρόκρεμας για μπισκότα, κέικ και λιχουδιές, ειδικά όταν χρειάζομαι ένα πλούσιο και σταθερό γλάσο που θα σταθεί καλά και θα δημιουργήσει μια παχιά στρώση, ιδανική για εντυπωσιακές διακοσμήσεις. Έμαθα αυτή τη συνταγή από την The Icing Artist, η οποία έχει εκπληκτικά tutorials και συνταγές που αξίζει να ανακαλύψετε.
- Τοποθετήστε το βούτυρο και το φυτικό λίπος σε ένα μίξερ βάσης και χτυπήστε τα μαζί σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αφρατέψουν. Προσθέστε τη βανίλια και το αλάτι και συνεχίστε το ανακάτεμα για να ενωθούν καλά τα αρώματα.
- Ξεκινήστε να προσθέτετε τη ζάχαρη άχνη ένα φλιτζάνι τη φορά, ανακατεύοντας σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθεί και στη συνέχεια σε μέτρια-υψηλή ταχύτητα για περίπου ένα λεπτό κάθε φορά. Μετά από κάθε προσθήκη φλιτζανιού, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κρύο νερό για να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή και υφή του γλάσου.
- Προσθέστε το χρωματικό ζελέ ζαχαροπλαστικής για να επιτύχετε το επιθυμητό χρώμα και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως και ομοιόμορφα σε όλο το γλάσο.
Συμβουλές Ειδικών για Διακοσμημένα Γλυκάκια Ρυζιού
- Για να κάνετε τα ζαχαρωτά μάτια να φαίνονται αιματηρά, χρησιμοποιήστε έναν βρώσιμο μαρκαδόρο για να σχεδιάσετε πάνω τους. Αυτό προσθέτει μια τρομακτική αλλά διασκεδαστική λεπτομέρεια που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας.
- Το έτοιμο γλάσο διακόσμησης σε συσκευασία είναι ένας οικονομικός και εύκολος τρόπος να διακοσμήσετε χωρίς να χρειαστεί να φτιάξετε άλλο γλάσο από την αρχή. Στεγνώνει γυαλιστερό και παχύ, κάτι που είναι ιδανικό για λεπτομερείς διακοσμήσεις. Το μαύρο χρώμα, ειδικότερα, είναι δύσκολο να επιτευχθεί με ομοιομορφία όταν φτιάχνετε το δικό σας γλάσο, οπότε γιατί να μην αφήσετε κάποιον άλλο να το κάνει για εσάς;
- Ένα βρεγμένο δάχτυλο μπορεί να λειάνει τις ατέλειες στο γλάσο, δίνοντας ένα πιο επαγγελματικό και καθαρό αποτέλεσμα στις διακοσμήσεις σας.
- Εγώ χρησιμοποίησα διάφορες τρούφες που είχα διαθέσιμες για να φτιάξω φρύδια και μύτες σε ορισμένους Φρανκενστάιν. Θεώρησα ότι ήταν διασκεδαστικό να φτιάχνω διαφορετικά πρόσωπα και εκφράσεις, κάνοντας κάθε γλυκάκι μοναδικό και γεμάτο προσωπικότητα.
- Για να έχετε ένα ωραίο, συμπαγές γλυκάκι ρυζιού, ψεκάστε τα χέρια σας με αντικολλητικό σπρέι και πιέστε σταθερά σε όλο το ταψί. Να είστε προσεκτικοί, το μείγμα είναι ζεστό στην αρχή, οπότε περιμένετε να κρυώσει ελαφρώς πριν το χειριστείτε για να αποφύγετε εγκαύματα.
- Αυτά τα γλυκάκια είναι καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου, όπου η υφή τους είναι ιδανική. Ωστόσο, θα πρότεινα να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα σερβίρετε. Αφήστε τα να καθίσουν σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 10 λεπτά για να μαλακώσουν πριν τα απολαύσετε πλήρως.
Συχνές Ερωτήσεις για τη Συνταγή
Ναι, μπορείτε να προσθέσετε πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής στα γλυκάκια ρυζιού αν το επιθυμείτε, για ακόμα πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα. Προσθέστε το χρώμα ζαχαροπλαστικής στο μείγμα των marshmallows πριν προσθέσετε τα δημητριακά, ώστε να ενσωματωθεί ομοιόμορφα.
Αποθηκεύστε τα αποκριάτικα γλυκάκια σας σε ένα αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για λίγες ημέρες. Αυτό θα διατηρήσει τη φρεσκάδα και την υφή τους, διασφαλίζοντας ότι θα είναι πάντα απολαυστικά.
Για να τα φτιάξετε χωρίς γλουτένη, χρησιμοποιήστε δημητριακά ρυζιού (crispy rice cereal) πιστοποιημένα χωρίς γλουτένη, βεβαιωθείτε ότι τα marshmallows σας είναι χωρίς γλουτένη και ελέγξτε ξανά όλες τις διακοσμήσεις που προσθέτετε, ώστε να είναι κι αυτές κατάλληλες για μια αλλεργία στη γλουτένη.
Για να μην κολλάνε τα γλυκάκια στα χέρια σας, ψεκάστε λίγο αντικολλητικό σπρέι ή αλείψτε λίγο βούτυρο στα χέρια σας πριν τα πιέσετε στο ταψί. Έτσι, ο χειρισμός του ζεστού μείγματος θα γίνει πολύ πιο εύκολος και χωρίς ταλαιπωρία.
Περισσότερες Διασκεδαστικές Συνταγές για τις Απόκριες
- Αποκριάτικα Cake Pops Νυχτερίδες
- Πράσινο Αποκριάτικο Κοκτέιλ Τζιν με Λίτσι
- Αποκριάτικα Γλυκάκια Ρυζιού Ube Rice Krispie Treats
- Μαύρο Μαρτίνι
Αν έχετε την ευκαιρία να φτιάξετε αυτά τα Γλυκάκια Ρυζιού Φρανκενστάιν, κάντε tag @EmilyFabulous_Blog στο Instagram ή Facebook και δείξτε μου τις δημιουργίες σας ή αφήστε μια αξιολόγηση παρακάτω! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Pinterest και να εγγραφείτε στη λίστα email μου για να λαμβάνετε περισσότερες διασκεδαστικές και νόστιμες συνταγές απευθείας στα εισερχόμενά σας.
Γλυκάκια Ρυζιού Φρανκενστάιν
Εκτύπωση
Pin
Αξιολόγηση
Αποθήκευση ΣυνταγήςΗ Συνταγή Αποθηκεύτηκε!
Εξοπλισμός
-
μεγάλη κατσαρόλα
-
ταψί 9×13 ιντσών
-
αντικολλητικό σπρέι
-
μίξερ βάσης ή μίξερ χειρός
-
μεγάλο μπολ ανάμειξης ή μπολ μίξερ βάσης
Συστατικά
Γλυκάκια Δημητριακών Ρυζιού
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 6 φλιτζάνια δημητριακά ρυζιού (rice cereal)
- 4 φλιτζάνια marshmallows
Πυκνό Γλάσο Βουτυρόκρεμας
- ¼ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- ¾ φλιτζάνι φυτικό λίπος (shortening)
- ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου
- 1 πρέζα χοντρό αλάτι
- 4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη ζαχαροπλαστικής
- 3-4 κουταλιές της σούπας νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
- πράσινο χρωματικό ζελέ ζαχαροπλαστικής
Διακοσμήσεις
- μαύρο γλάσο διακόσμησης μπισκότων (Εγώ χρησιμοποίησα της μάρκας Betty Crocker)
- ζαχαρωτά μάτια
- ποικιλία τρούφας
- μπισκότα graham
Οδηγίες
Γλυκάκια Δημητριακών Ρυζιού
-
Ετοιμάστε ένα ταψί 9×13 ιντσών ψεκάζοντας το με αντικολλητικό σπρέι, ώστε να μην κολλήσει το μείγμα.
-
Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα marshmallows και ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να λιώσουν εντελώς μέσα στο βούτυρο και να ομογενοποιηθούν.
-
Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε μέσα τα δημητριακά ρυζιού μέχρι να καλυφθούν πλήρως. Προσθέστε το μείγμα στο έτοιμο ταψί και πιέστε το όσο περισσότερο μπορείτε με βουτυρωμένα χέρια ή ένα σπάτουλα. Αφήστε τα γλυκάκια να κρυώσουν τελείως στο ταψί πριν τα κόψετε.
Πυκνό Γλάσο Βουτυρόκρεμας
-
Τοποθετήστε το βούτυρο και το φυτικό λίπος σε ένα μίξερ βάσης ή σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης και χτυπήστε τα μαζί σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν και να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε τη βανίλια και το αλάτι και συνεχίστε το χτύπημα για λίγο.
-
Ξεκινήστε να προσθέτετε τη ζάχαρη άχνη, ένα φλιτζάνι τη φορά, ανακατεύοντας σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ενωθεί πλήρως και στη συνέχεια σε μέτρια-υψηλή ταχύτητα για περίπου ένα λεπτό κάθε φορά. Μετά από κάθε προσθήκη φλιτζανιού, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας νερό για να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή του γλάσου.
-
Προσθέστε το πράσινο χρωματικό ζελέ ζαχαροπλαστικής και ενσωματώστε το πλήρως, ανακατεύοντας μέχρι το γλάσο να αποκτήσει ένα ομοιόμορφο, ζωηρό πράσινο χρώμα.
Διακόσμηση Φρανκενστάιν
-
Αφού κρυώσουν τα γλυκάκια, κόψτε τα σε ορθογώνια και γλασάρετε κάθε ορθογώνιο με μια παχιά στρώση πράσινου γλάσου. Τοποθετήστε τα στο ψυγείο για 15 λεπτά για να σταθεροποιηθεί το γλάσο. Αυτό διευκολύνει σημαντικά τη διακόσμηση.
-
Δημιουργήστε τα μαλλιά και το στόμα με μαύρο γλάσο διακόσμησης. Προσθέστε ζαχαρωτά μάτια, τρούφες και οποιαδήποτε άλλη διακόσμηση επιθυμείτε για να δώσετε ζωή στα πρόσωπα. Για τους κοχλίες στα πλάγια του προσώπου, κόψτε μικρά τετράγωνα από τα μπισκότα graham και πιέστε τα μέσα στο γλάσο. Αφήστε τη δημιουργικότητά σας ελεύθερη!
Βίντεο
Σημειώσεις
- Για να κάνετε τα ζαχαρωτά μάτια να φαίνονται αιματηρά, χρησιμοποιήστε έναν βρώσιμο μαρκαδόρο για να σχεδιάσετε πάνω τους, προσθέτοντας μια ανατριχιαστική λεπτομέρεια.
- Ένα βρεγμένο δάχτυλο μπορεί να λειάνει τις ατέλειες στο γλάσο, δίνοντας ένα πιο ομοιόμορφο και επαγγελματικό φινίρισμα.
- Για να έχετε ένα ωραίο, συμπαγές γλυκάκι ρυζιού, ψεκάστε τα χέρια σας με αντικολλητικό σπρέι και πιέστε σταθερά σε όλο το ταψί. Να είστε προσεκτικοί, το μείγμα είναι ζεστό στην αρχή, οπότε περιμένετε να κρυώσει ελαφρώς πριν το χειριστείτε.
- Αυτά τα γλυκάκια είναι καλύτερα σε θερμοκρασία δωματίου για την υφή τους, αλλά θα πρότεινα να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τα σερβίρετε. Αφήστε τα να καθίσουν σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 10 λεπτά για να μαλακώσουν πριν τα απολαύσετε.
- Το γλάσο βουτυρόκρεμας μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες πριν από τη χρήση, εξοικονομώντας σας χρόνο.
- Εάν σας περισσέψει γλάσο, μπορείτε να το καταψύξετε σε σφραγισμένο δοχείο για έως και 3 μήνες, ώστε να το χρησιμοποιήσετε σε μελλοντικές δημιουργίες.
Διατροφική Αξία
Οι υπολογισμοί διατροφικής αξίας είναι μόνο εκτιμήσεις που βασίζονται σε online υπολογιστές. Παρακαλούμε επαληθεύστε χρησιμοποιώντας τα δικά σας δεδομένα και τις ακριβείς μετρήσεις των συστατικών σας.