Η Απόλυτη Αφράτη Τούρτα Μπανάνας με Κρέμα και Γλάσο Τυριού Κρέμας: Ένα Όνειρο για τους Λάτρεις της Μπανάνας!
Αυτή η απίστευτα αφράτη τούρτα μπανάνας με κρέμα, με τη βελούδινη γέμιση πουτίγκας μπανάνας, μια διακριτική πινελιά κανέλας και το σπιτικό γλάσο τυριού κρέμας, είναι το όνειρο κάθε λάτρη της μπανάνας! Αν αγαπάτε τις μπανάνες ή το ψωμί μπανάνας, τότε σίγουρα θα λατρέψετε αυτή την τούρτα.
Αποφάσισα να φτιάξω αυτή την τούρτα μπανάνας με κρέμα γιατί ο 4χρονος γιος μου την ζητούσε επίμονα. Είχε φάει τούρτα μπανάνας με γλάσο τυριού κρέμας πριν από λίγες εβδομάδες και κάπως το θυμήθηκε, αποφασίζοντας ότι αυτό ήταν το γλυκό που ήθελε.
Αυτή η συνταγή εμπνεύστηκε από τη συνταγή για τούρτα μπανάνας του αξιόπιστου μου βιβλίου μαγειρικής Better Homes and Gardens. Έκανα μερικές αλλαγές, προσθέτοντας μια γέμιση πουτίγκας μπανάνας και φυσικά, το αγαπημένο γλάσο τυριού κρέμας.
Γιατί θα Λατρέψετε Αυτή τη Συνταγή
Αυτή η τούρτα μπανάνας με κρέμα, με την πλούσια γέμιση πουτίγκας μπανάνας και το κρεμώδες γλάσο τυριού κρέμας, προσφέρει έναν ουράνιο συνδυασμό γεύσεων και υφών, παρόμοιο με την τούρτα μου με μούρα marionberry. Οι αφράτες και ζουμερές στρώσεις κέικ μπανάνας, σε συνδυασμό με την πλούσια γέμιση πουτίγκας μπανάνας, δημιουργούν μια απολαυστική έκρηξη γεύσης μπανάνας σε κάθε μπουκιά.
Το πλούσιο και ελαφρώς πικάντικο γλάσο τυριού κρέμας προσθέτει μια τέλεια ισορροπία, αναβαθμίζοντας την τούρτα σε ένα πραγματικά απολαυστικό επιδόρπιο που οι λάτρεις της μπανάνας θα λατρέψουν απόλυτα. Και αν αναζητάτε περισσότερες συνταγές με μπανάνα, δοκιμάστε τα μπισκότα μου με βρώμη και σοκολάτα-μπανάνα και το ψωμί μπανάνας με γάλα καρύδας.
Βασικά Συστατικά για Αυτή τη Συνταγή
- Ώριμες Μπανάνες: Οι ώριμες μπανάνες είναι ο πρωταγωνιστής αυτής της τούρτας. Όσο πιο σκούρο το χρώμα τους, τόσο το καλύτερο, καθώς θα είναι πιο γλυκές και η γεύση της μπανάνας θα είναι εντονότερη.
- Φυτικό Λίπος: Το φυτικό λίπος βοηθά να γίνει αυτή η τούρτα εξαιρετικά αφράτη και ζουμερή. Αν δεν έχετε φυτικό λίπος ή δεν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ανάλατο βούτυρο.
- Κανέλα: Η κανέλα θα ενισχύσει όλες τις γεύσεις σε αυτή την τούρτα και θα της δώσει μια επιπλέον νότα. Μην παραλείψετε την κανέλα, κάνει μεγάλη διαφορά!
- Έτοιμη Πουτίγκα Μπανάνας: Θα μπορούσατε να φτιάξετε τη δική σας πουτίγκα μπανάνας, αλλά ας είμαστε ειλικρινείς, η έτοιμη μίξη είναι τόσο νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή. Θα σας περισσέψει κιόλας για ένα εύκολο σνακ αργότερα.
*Δείτε την κάρτα συνταγής για την πλήρη λίστα συστατικών και ποσοτήτων.
Υποκατάστατο Βουτυρόγαλου
Εντάξει, πολλές συνταγές για τούρτα μπανάνας ζητούν βουτυρόγαλο. Μου αρέσει ΠΟΛΥ να ψήνω, αλλά θα είμαι ειλικρινής, ΠΟΤΕ δεν έχω βουτυρόγαλο πρόχειρο.
Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ξινόγαλο και να το χρησιμοποιήσετε αντί αυτού, και κανείς δεν θα το καταλάβει. Στην πραγματικότητα, όταν έφτιαξα αυτή την τούρτα την τελευταία φορά, αυτό ακριβώς έκανα. Θυμηθείτε: 1 φλιτζάνι γάλα + 1 κουταλιά της σούπας ξύδι ή χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε, αφήστε το να σταθεί για λίγο και χρησιμοποιήστε το!
Οι Ώριμες Μπανάνες Είναι το Κλειδί για Αυτή τη Συνταγή
Οι περισσότεροι γνωρίζουν να κρατούν τις ώριμες μπανάνες για ψωμί μπανάνας, αλλά υπάρχουν τόσες άλλες χρήσεις για αυτές! Όταν έχετε μια ώριμη μπανάνα, απλά ρίξτε την στην κατάψυξη και θα έχετε πάντα μερικές πρόχειρες για μελλοντική χρήση. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό κόλπο για να μην πετάτε ποτέ τις μπανάνες που έχουν ωριμάσει πολύ και για να εξασφαλίζετε πάντα την έντονη γεύση που απαιτούν οι συνταγές.
Όταν είστε έτοιμοι να τις χρησιμοποιήσετε, αφήστε τις να ξεπαγώσουν στον πάγκο ή ζεστάνετε τις για λίγα δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων στην ρύθμιση απόψυξης και είστε έτοιμοι! Εδώ είναι μερικά πράγματα που μπορείτε να φτιάξετε με ώριμες μπανάνες:
- Τούρτα Μπανάνας
- Ψωμί Μπανάνας
- Κατεψυγμένο “Παγωτό” Μπανάνας
- Οι ώριμες μπανάνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο αυγού ή λαδιού στο ψήσιμο, προσδίδοντας υγρασία και μια διακριτική γεύση.
Πώς να Φτιάξετε μια Αφράτη Τούρτα Μπανάνας με Κρέμα
Βήμα 1: Προθερμάνετε το φούρνο στους 175°C (350°F) και προετοιμάστε τα ταψιά σας για κέικ. Εγώ χρησιμοποίησα τα 6″ ταψιά μου με βάθος 2″ για να φτιάξω 3 στρώσεις.
Βήμα 2: Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά. Προσθέστε τις μπανάνες, το βουτυρόγαλο, το φυτικό λίπος και τη βανίλια, και χτυπήστε με ένα μίξερ χειρός. Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε για άλλα 2 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 3: Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στα ταψιά και χτυπήστε τα απαλά στον πάγκο για να φύγουν οι φυσαλίδες αέρα. Αυτό εξασφαλίζει ένα πιο ομοιόμορφο ψήσιμο.
Βήμα 4: Τοποθετήστε το/τα ταψί/ά στο φούρνο και ψήστε για 25-35 λεπτά. Ελέγξτε αν είναι έτοιμο με μια οδοντογλυφίδα.
Βήμα 5: Φτιάξτε την πουτίγκα μπανάνας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και βάλτε τη στο ψυγείο να κρυώσει. Είναι σημαντικό να είναι κρύα για να στρωθεί σωστά στην τούρτα.
Βήμα 6: Για να φτιάξετε το γλάσο, χτυπήστε το τυρί κρέμα και το φυτικό λίπος μέχρι να γίνει λείο, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε το αλάτι, τη βανίλια και στη συνέχεια την ζάχαρη άχνη, ένα φλιτζάνι κάθε φορά, μέχρι να γίνει λείο και ομοιογενές. Ψύξτε μέχρι να είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε.
Πώς να Συναρμολογήσετε μια Στρωτή Τούρτα Μπανάνας
Βήμα 1: Μόλις τα κέικ έχουν κρυώσει εντελώς, κόψτε την κορυφή με ένα οδοντωτό μαχαίρι για να δημιουργήσετε μια επίπεδη επιφάνεια. Τοποθετήστε μια στρώση κέικ σε μια βάση τούρτας ή πιάτο.
Βήμα 2: Βάλτε περίπου τη μισή πουτίγκα μπανάνας στη μέση του κέικ και απλώστε την με μια σπάτουλα, αφήνοντας περίπου ½ ίντσα γύρω από την άκρη. Προσθέστε την επόμενη στρώση κέικ και επαναλάβετε τη στρώση πουτίγκας.
Βήμα 3: Τοποθετήστε την τελευταία στρώση στην κορυφή, με την κάτω πλευρά προς τα πάνω, έτσι ώστε να έχετε μια ωραία επίπεδη επιφάνεια για να εργαστείτε. Σε αυτό το σημείο, θέλετε να εφαρμόσετε μια λεπτή στρώση γλάσου (crumb coat) στην τούρτα.
Βήμα 4: Για να δημιουργήσετε ένα “crumb coat”, εφαρμόστε μια λεπτή στρώση γλάσου σε όλη την τούρτα και στη συνέχεια τοποθετήστε την στην κατάψυξη για 10 λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει στην εξάλειψη των ψίχουλων στην τελική στρώση γλάσου, δίνοντας ένα λείο αποτέλεσμα.
Βήμα 5: Αφαιρέστε την τούρτα από την κατάψυξη και καλύψτε την πλήρως με το υπόλοιπο γλάσο. Απλώστε το ομοιόμορφα χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα ή ένα μαχαίρι γλάσου.
Βήμα 6: Μπορείτε επίσης να προσθέσετε διακοσμήσεις με κορνέ όπως επιθυμείτε ή να γαρνίρετε με φρέσκες φέτες μπανάνας ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Αφήστε την τούρτα στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμη για σερβίρισμα για να διατηρηθεί δροσερή και σταθερή.
Εύκολο Γλάσο Τυριού Κρέμας για Σακούλα Ζαχαροπλαστικής
Το σπιτικό γλάσο τυριού κρέμας για αυτή τη συνταγή συμπληρώνει τέλεια τη γλυκιά γεύση μπανάνας της τούρτας. Χρησιμοποίησα φυτικό λίπος αντί για βούτυρο όταν έφτιαχνα το γλάσο μου, γιατί ήθελα το γλάσο να μπορεί να χρησιμοποιηθεί με κορνέ και να είναι λίγο πιο σταθερό. Το φυτικό λίπος του δίνει μια πιο λεία υφή και το βοηθά να διατηρεί το σχήμα του καλύτερα, ειδικά σε θερμότερα περιβάλλοντα.
Αν δεν έχετε φυτικό λίπος ή θέλετε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο, θα λειτουργήσει εξίσου καλά. Απλά θυμηθείτε να διατηρήσετε το γλάσο ωραίο και κρύο μέχρι να είστε έτοιμοι να καλύψετε την τούρτα σας! Η ψύξη είναι το κλειδί για ένα τέλειο γλάσο τυριού κρέμας.
Συμβουλές Εμπειρογνωμόνων για Αυτή τη Συνταγή
- Αυτή είναι μια συνταγή “ένα μπολ”! Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε απλά να προσθέσετε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ για το κέικ. Πόσο υπέροχο είναι αυτό για εξοικονόμηση χρόνου και καθαριότητας;
- Χρησιμοποίησα το μίξερ χειρός μου για όλα τα βήματα, αλλά φυσικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το επιτραπέζιο μίξερ σας, ή αν θέλετε να κάψετε μερικές θερμίδες, χρησιμοποιήστε ένα σύρμα χειρός. 💪🏻
- Όταν ψήνετε, είναι συνήθως καλύτερο να έχετε τα συστατικά σας σε θερμοκρασία δωματίου, στην περίπτωση αυτή, τα αυγά και το βουτυρόγαλο. Ενώ το συνιστώ αυτό, μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε αμέσως και πάλι να έχετε μια καταπληκτική τούρτα.
- Το γλάσο τυριού κρέμας είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα στον κόσμο, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο αν κάνει ζέστη έξω ή μέσα στο σπίτι σας. Η κατάψυξη και το ψυγείο είναι οι φίλοι σας όταν γλασάρετε αυτή την τούρτα και την αποθηκεύετε. Βεβαιωθείτε ότι το γλάσο είναι δροσερό και σφιχτό πριν την εφαρμογή.
Συχνές Ερωτήσεις για τη Συνταγή
Ναι, μπορείτε να αποθηκεύσετε την υπόλοιπη τούρτα μπανάνας με κρέμα στο ψυγείο σε ένα αεροστεγές δοχείο για έως και 3-4 ημέρες. Αφήστε την τούρτα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το σερβίρισμα για καλύτερη γεύση και υφή.
Φυσικά, αν δεν είστε λάτρης του γλάσου τυριού κρέμας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βουτυρόκρεμα βανίλιας ή σαντιγί ως εναλλακτικές λύσεις. Κάθε ένα θα δώσει μια διαφορετική νότα στη γεύση.
Μπορείτε να ψήσετε τις στρώσεις του κέικ εκ των προτέρων, να τις αφήσετε να κρυώσουν εντελώς, να τις τυλίξετε σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη και να τις αποθηκεύσετε στην κατάψυξη για έως και 2-3 μήνες. Ξεπαγώστε τις κατεψυγμένες στρώσεις σε θερμοκρασία δωματίου πριν συναρμολογήσετε την τούρτα.
Ναι, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, όπως καρύδια ή πεκάν, στη ζύμη του κέικ για επιπλέον υφή και γεύση. Μπορείτε επίσης να ενσωματώσετε άλλα πρόσθετα όπως κομμάτια σοκολάτας ή τριμμένη καρύδα αν το επιθυμείτε.
Ναι, μπορείτε να φτιάξετε μια εκδοχή της τούρτας μπανάνας με κρέμα χωρίς αυγά χρησιμοποιώντας υποκατάστατα αυγών όπως πουρέ μήλου, πουρέ μπανάνας ή εμπορικά υποκατάστατα αυγών. Η υφή μπορεί να διαφέρει ελαφρώς, αλλά θα εξακολουθεί να είναι νόστιμη.
Ναι, μπορείτε να φτιάξετε την τούρτα μπανάνας με κρέμα χωρίς γλουτένη χρησιμοποιώντας ένα μείγμα αλεύρων χωρίς γλουτένη αντί για κανονικό αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα άλλα συστατικά σας είναι επίσης χωρίς γλουτένη.
Αν έχετε την ευκαιρία να φτιάξετε αυτή την τούρτα μπανάνας με κρέμα, κάντε με tag στο Instagram ή στο Facebook και δείξτε μου το αποτέλεσμα, ή αφήστε μια αξιολόγηση παρακάτω! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε στο Pinterest και να εγγραφείτε στη λίστα email μου για να λαμβάνετε περισσότερες διασκεδαστικές και νόστιμες συνταγές απευθείας στα εισερχόμενά σας.
Τούρτα Μπανάνας με Κρέμα
Εξοπλισμός
- 6″ ταψί/ταψιά για κέικ
- μπολ ανάμειξης
- μίξερ χειρός
- μαχαίρι γλάσου
Συστατικά
Τούρτα Μπανάνας
- 2½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1½ φλιτζάνια ζάχαρη
- 1½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- ½ κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα τριμμένη
- 3 ώριμες μπανάνες
- ¾ φλιτζάνι βουτυρόγαλο (ή ¾ φλιτζάνι γάλα με ¾ κουταλιά της σούπας ξύδι/χυμό λεμονιού)
- ½ φλιτζάνι φυτικό λίπος (μπορείτε να αντικαταστήσετε με βούτυρο, δείτε σημειώσεις)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 μεγάλα αυγά
Γέμιση Πουτίγκας Μπανάνας
- ½ φλιτζάνι μίξη πουτίγκας μπανάνας
- ¾ φλιτζάνι κρύο γάλα
Γλάσο Τυριού Κρέμας
- 1 πακέτο 226 γρ. (8 ουγγιές) τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
- ½ φλιτζάνι φυτικό λίπος
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- ¼ κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
- 3-4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
Οδηγίες
Τούρτα Μπανάνας
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 175°C (350°F) και προετοιμάστε τα ταψιά σας για κέικ με φυτικό λίπος, αλεύρι και/ή αντικολλητικό χαρτί.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, τοποθετήστε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και την κανέλα και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε τις μπανάνες, το βουτυρόγαλο, το φυτικό λίπος και τη βανίλια και ανακατέψτε με ένα μίξερ χειρός σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα. Προσθέστε τα αυγά και συνεχίστε να χτυπάτε για άλλα 2 λεπτά.
- Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στα ταψιά και χτυπήστε τα απαλά στον πάγκο για να φύγουν οι φυσαλίδες αέρα. Τοποθετήστε το/τα ταψί/ά στο φούρνο και ψήστε για 35 λεπτά. Ελέγξτε το κέικ με μια οδοντογλυφίδα στα 25 λεπτά ή μέχρι η οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή. Τα δικά μου ταψιά χρειάστηκαν 35 λεπτά για να ψηθούν εντελώς, επειδή είναι βαθιά.
- Μόλις ψηθεί, αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει σε σχάρα για 10 λεπτά. Αφαιρέστε το κέικ από το ταψί και συνεχίστε να το κρυώνετε στη σχάρα μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Πουτίγκα Μπανάνας
- Ενώ ψήνεται το κέικ, προσθέστε τη μίξη πουτίγκας μπανάνας και το κρύο γάλα σε ένα μπολ και ανακατέψτε με ένα μίξερ χειρός για 2 λεπτά σε μέτρια ταχύτητα. Τοποθετήστε το στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση. Οι περισσότερες στιγμιαίες πουτίγκες χρειάζονται περίπου 5 λεπτά για να σφίξουν, αλλά θέλετε να κρατήσετε την πουτίγκα κρύα μέχρι να είστε έτοιμοι να τη χρησιμοποιήσετε.
Γλάσο Τυριού Κρέμας
- Προσθέστε το τυρί κρέμα και το φυτικό λίπος σε ένα μπολ ανάμειξης και χτυπήστε μέχρι να γίνει λείο, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε το αλάτι και τη βανίλια και χτυπήστε για ένα ακόμη λεπτό. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, ένα φλιτζάνι κάθε φορά, μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή γλυκύτητα και υφή. Τοποθετήστε το γλάσο στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να καλύψετε την τούρτα.
Συναρμολόγηση και Γλάσο Τούρτας
- Μόλις τα κέικ έχουν κρυώσει εντελώς, κόψτε την κορυφή με ένα οδοντωτό μαχαίρι για να δημιουργήσετε μια επίπεδη επιφάνεια.
- Τοποθετήστε μια στρώση κέικ σε μια βάση τούρτας ή πιάτο. Βάλτε περίπου τη μισή πουτίγκα μπανάνας στη μέση του κέικ και απλώστε την με μια σπάτουλα, αφήνοντας περίπου ½ ίντσα γύρω από την άκρη.
- Προσθέστε την επόμενη στρώση κέικ και επαναλάβετε τη στρώση πουτίγκας. Τοποθετήστε την τελευταία στρώση στην κορυφή, με την κάτω πλευρά προς τα πάνω, έτσι ώστε να έχετε μια ωραία επίπεδη επιφάνεια για να εργαστείτε.
- Σε αυτό το σημείο, θέλετε να εφαρμόσετε μια λεπτή στρώση γλάσου (crumb coat) στην τούρτα. Για να δημιουργήσετε ένα “crumb coat”, εφαρμόστε μια λεπτή στρώση γλάσου σε όλη την τούρτα και στη συνέχεια τοποθετήστε την στην κατάψυξη για 10 λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει στην εξάλειψη των ψίχουλων στην τελική στρώση γλάσου.
- Αφαιρέστε την τούρτα από την κατάψυξη και καλύψτε την πλήρως με το υπόλοιπο γλάσο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε διακοσμήσεις με κορνέ όπως επιθυμείτε ή να γαρνίρετε με φρέσκες φέτες μπανάνας ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Αφήστε την τούρτα στο ψυγείο μέχρι να είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
Σημειώσεις
-
- Αυτό το γλάσο πρέπει να είναι κρύο για να απλωθεί καλά και θα συνιστούσα να κρατήσετε την τούρτα κρύα μέχρι να είναι έτοιμη για σερβίρισμα.
- Χρησιμοποίησα ένα 6″ ταψί για κέικ και έφτιαξα 3 στρώσεις με την ποσότητα ζύμης που παράγεται από αυτή τη συνταγή.
- Αν πρόκειται να αντικαταστήσετε το φυτικό λίπος με βούτυρο στο γλάσο, βεβαιωθείτε ότι είναι σε θερμοκρασία δωματίου όταν το αναμειγνύετε με το τυρί κρέμα, ώστε να ενωθούν ωραία. Αφού επιτύχετε την υφή και τη γλυκύτητα που θέλετε, τοποθετήστε το γλάσο στο ψυγείο, ώστε να σφίξει πριν γλασάρετε την τούρτα.
- Αυτή είναι μια συνταγή “ένα μπολ”! Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε απλά να προσθέσετε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ για το κέικ. Πόσο υπέροχο είναι αυτό!
- Χρησιμοποίησα το μίξερ χειρός μου για όλα τα βήματα, αλλά φυσικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το επιτραπέζιο μίξερ σας, ή αν θέλετε να κάψετε μερικές θερμίδες, χρησιμοποιήστε ένα σύρμα χειρός.
-
- Όταν ψήνετε, είναι συνήθως καλύτερο να έχετε τα συστατικά σας σε θερμοκρασία δωματίου, στην περίπτωση αυτή, τα αυγά και το βουτυρόγαλο. Ενώ το συνιστώ αυτό, μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε αμέσως και πάλι να έχετε μια καταπληκτική τούρτα.
-
- Το γλάσο τυριού κρέμας είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα στον κόσμο, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο αν κάνει ζέστη έξω ή μέσα στο σπίτι σας. Η κατάψυξη και το ψυγείο είναι οι φίλοι σας όταν γλασάρετε αυτή την τούρτα και την αποθηκεύετε.
Διατροφικά Στοιχεία
Οποιοιδήποτε υπολογισμοί διατροφικής αξίας είναι μόνο εκτιμήσεις που χρησιμοποιούν διαδικτυακούς υπολογιστές. Παρακαλούμε επαληθεύστε χρησιμοποιώντας τα δικά σας δεδομένα.